早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和营养物质。如果不吃早餐，对身体会有不良影响，包括以下几点：

1. 血糖水平下降：经过一夜的睡眠，身体在早上处于饥饿状态，血糖水平较低。如果不吃早餐，血糖水平会继续下降，导致头晕、乏力、注意力不集中等症状，影响日常生活和工作。

2. 消化系统问题：不吃早餐会导致胃酸分泌过多，如果没有食物中和胃酸，会对胃黏膜造成刺激，长此以往易引发胃炎、胃溃疡等消化系统问题。

3. 增加心血管疾病风险：不吃早餐会导致身体对糖分和脂肪的需求增加，身体会从肌肉和肝脏中提取糖分，这会导致身体疲劳和血糖波动，增加心血管疾病的风险。

4. 影响新陈代谢：不吃早餐会导致身体代谢下降，身体会减缓消耗能量的速度，从而影响新陈代谢。

5. 增加肥胖风险：不吃早餐会导致身体在午餐和晚餐时过度吸收食物中的能量，从而增加肥胖的风险。

因此，为了保持身体健康，应该坚持吃早餐。可以选择一些营养丰富的食物作为早餐，如牛奶、鸡蛋、燕麦、水果等。这样可以提供身体所需的能量和营养物质，保持身体健康。