心肌梗死恢复期饮食指南

一、饮食原则

1. 低盐低脂：减少盐和脂肪的摄入，以降低血压和胆固醇水平，从而减轻心脏负担。

2. 高纤维：增加膳食纤维的摄入，有助于降低胆固醇和稳定血糖水平。

3. 适量蛋白质：适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等，以促进心肌修复和维持肌肉功能。

二、适宜食物

1. 新鲜蔬菜：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇和稳定血糖。

2. 水果：富含维生素C和纤维素，有助于降低胆固醇和稳定血糖。

3. 全谷类：富含膳食纤维和维生素B族，有助于降低胆固醇和稳定血糖。

4. 鱼类和瘦肉：富含优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于维持心脏健康。

三、避免食物

1. 高脂肪食品：如油炸食品、肥肉、奶油等，富含饱和脂肪酸，会提高胆固醇水平。

2. 高盐食品：如腌制食品、咸味零食等，会导致血压升高，增加心脏负担。

3. 高糖食品：如糖果、甜饮料等，会导致血糖波动，增加心脏负担。