心肌梗死是一种严重的疾病，患者需要特别注意饮食。以下是一些建议，以帮助您了解心肌梗死患者应该吃什么食物。

1. 增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于降低胆固醇，减少血液中的脂肪含量，从而降低心脏病的风险。患者可以多吃蔬菜、水果、全麦面包和谷类食物。

2. 增加维生素和矿物质的摄入：维生素C、E、B6、B12和叶酸等营养素有助于保护心脏健康。患者可以多吃富含这些营养素的食物，如绿叶蔬菜、坚果、豆类、全麦面包和鱼类等。

3. 控制盐和糖的摄入：过多的盐和糖会增加心脏病的风险。患者应该尽量减少盐和糖的摄入量，以避免对心脏造成额外的负担。

4. 增加优质蛋白质的摄入：优质蛋白质有助于修复和再生心肌组织。患者可以多吃瘦肉、鱼类、豆类和奶制品等食物。

5. 避免食用高脂肪、高胆固醇的食物：如肥肉、动物内脏、油炸食品等，这些食物会加重心脏负担，不利于病情恢复。

心肌梗死患者应该保持均衡的饮食，增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入，控制盐和糖的摄入，并增加优质蛋白质的摄入。同时，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询医生或营养师的建议。