菜谱目录

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以下是一份适合糖尿病人的菜谱，总共100例，分为五类：蔬菜类、水果类、肉类、海鲜类和素菜类。

蔬菜类----

1. 清炒西兰花

2. 土豆烧茄子

3. 苦瓜炒肉丝

4. 蒜蓉蒸南瓜

5. 凉拌莴苣

6. 酸辣白菜

7. 肉末豆腐脑

8. 西红柿炒蛋

9. 姜汁豆角

10. 蒜蓉粉丝蒸丝瓜

水果类----

1. 苹果酸奶沙拉

2. 香蕉果仁燕麦粥

3. 西瓜皮炒鸡蛋

4. 草莓牛奶汁

5. 菠萝炒鸡丁

6. 猕猴桃水果沙拉

7. 蓝莓山药泥

8. 火龙果炒虾球

9. 橙子果汁鸡丁

10. 葡萄柚醋拌黄瓜

肉类----

1. 板栗黄焖鸡

2. 红烧肉烤栗子

3. 黑椒牛肉炒芦笋

4. 羊肉炖萝卜

5. 蒜香烤羊排

6. 糖醋排骨

7. 栗子鸭汤

8. 红烧狮子头

9. 栗子焖鸡腿

10. 香煎牛排配薯条

海鲜类----

1. 清蒸大闸蟹

2. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

3. 红烧带鱼

4. 清蒸鲈鱼

5. 香煎海鲈鱼

6. 红烧黄鱼块

7. 清蒸鲍鱼

8. 蒜蓉蒸虾

9. 红烧海参

10. 清蒸大黄鱼 素菜类----1. 油菜炒千张

2. 麻婆豆腐酱茄子

3. 清炒油麦菜