手部卫生规范与质量监管制度

一、目的

本制度旨在明确公司手部卫生规范和质量监管制度的相关要求，以确保员工在工作过程中严格遵守卫生规定，提高产品质量和食品安全水平。

二、手部卫生规范

1. 员工在进入生产区域前，必须进行手部清洁，确保手部无油腻、污垢、灰尘等污染物。

2. 员工在进入生产区域时，必须佩戴一次性手套或消毒手套，防止手部细菌污染产品。

3. 员工在生产过程中，如需离开生产区域，必须重新进行手部清洁并更换手套。

4. 员工在接触直接食品或与食品有接触的物品时，必须使用消毒液对手部进行消毒。

5. 员工不得佩戴饰品、手表等可能污染产品的物品进入生产区域。

6. 员工在进入卫生间后，必须重新进行手部清洁和消毒。

三、质量监管制度

1. 公司设立质量监管部门，负责监督和检查生产过程中的手部卫生情况。

2. 质量监管部门应定期对生产区域进行抽查，检查员工手部卫生和产品质量情况。

3. 对于违反手部卫生规范的行为，质量监管部门有权进行处罚，并要求相关员工进行整改。

4. 对于连续违反手部卫生规范的行为，质量监管部门有权要求相关员工进行培训和教育。

5. 质量监管部门应定期对卫生设施和消毒用品进行检查和维护，确保其正常使用和效果。

6. 质量监管部门应与生产部门密切合作，共同提高手部卫生和产品质量水平。

四、附则

1. 本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，由公司解释并制定补充规定。

2. 本制度最终解释权归公司所有。