中药调理胃的药方：

1. 陈皮：具有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等。

2. 茯苓：具有利水渗湿、健脾宁心的功效，可用于治疗脾胃虚弱所引起的消化不良、腹胀、腹泻等。

3. 白术：具有健脾益气、燥湿利水的功效，可用于治疗脾胃虚弱所引起的腹胀、腹泻、水肿等。

4. 甘草：具有补脾益气、清热解毒的功效，可用于治疗脾胃虚弱所引起的消化不良、腹痛、腹泻等。

5. 砂仁：具有化湿开胃、温脾止泻的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的脘腹胀痛、不思饮食、恶心呕吐等。

6. 黄连：具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗脾胃湿热所引起的脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等。

7. 黄芩：具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗脾胃湿热所引起的脘腹胀痛、恶心呕吐、口苦口黏等。

8. 黄柏：具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗脾胃湿热所引起的脘腹胀痛、口渴口黏等。

中药调理胃的药方的作用：

1. 行气解郁：适用于肝气郁结引起的胃胀、食欲不振等。

2. 活血化瘀：适用于胃痛、胃胀等病症，可改善胃黏膜的血液循环，促进胃黏膜修复。

3. 清热燥湿：适用于湿热内蕴引起的胃痛、胃胀等病症，可清除体内湿热，促进胃黏膜修复。

4. 温中散寒：适用于脾胃虚寒引起的胃痛、胃胀等病症，可温中散寒，促进胃黏膜修复。

5. 补益气血：适用于气血不足引起的胃痛、胃胀等病症，可补益气血，促进胃黏膜修复。

6. 调和肝脾：适用于肝脾不和引起的胃胀、反酸等病症，可调和肝脾，促进胃黏膜修复。

7. 润肠通便：适用于便秘引起的胃胀等病症，可润肠通便，促进肠道蠕动。