早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和营养物质。如果不吃早餐，对身体会有很多负面影响。

1. 血糖水平下降：经过一夜的睡眠，身体在早上起床时处于一种“空腹”状态。如果没有早餐提供能量，身体会分解肌肉和脂肪来提供能量，这会导致血糖水平下降，从而使人感到疲倦和头晕。

2. 营养不良：早餐是一天中最重要的一餐，提供了身体所需的各种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。如果不吃早餐，身体就无法获得这些营养物质，从而导致营养不良。

3. 消化问题：早上起床后，身体需要时间来适应早餐的摄入。如果不吃早餐，胃酸和消化酶会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃酸反流等问题。

4. 心理问题：不吃早餐会导致身体缺乏能量和营养物质，这会影响大脑的功能，导致注意力不集中、情绪波动等问题。长期不吃早餐还可能导致焦虑、抑郁等心理问题。

5. 增加患病风险：不吃早餐会导致身体处于一种“空腹”状态，这会刺激身体分泌更多的激素来维持血糖水平。这些激素的分泌可能会导致血压升高、胆固醇水平上升等问题，从而增加患心脏病、中风等疾病的风险。

因此，为了保持身体健康，建议每天都要吃早餐。早餐可以选择简单、营养丰富的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦等。同时，也可以根据自己的口味和需求添加水果、蔬菜等食物，以满足身体对营养物质的需求。