早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和营养物质。如果不吃早餐，对身体会有以下影响：

1. 血糖下降：经过一夜的睡眠，身体消耗了大量的能量，早上起床后血糖水平较低。如果不吃早餐，血糖水平会继续下降，导致头晕、乏力、心慌等不适症状。

2. 肠胃不适：不吃早餐会导致胃部空荡荡的，没有食物进行消化。这会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的损伤，引起胃痛、胃酸过多等不适症状。

3. 注意力不集中：不吃早餐会导致身体缺乏能量，影响大脑的正常运转。这会导致注意力不集中、记忆力下降、思维迟钝等表现，影响学习和工作效率。

4. 肥胖：不吃早餐会导致身体代谢下降，午餐和晚餐时更容易摄入过多的热量，从而增加肥胖的风险。

5. 营养不良：不吃早餐会导致身体缺乏营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。长期如此，容易导致营养不良和身体健康问题。

因此，为了身体健康，建议每天按时吃早餐，选择营养丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。这样可以提供身体所需的能量和营养物质，保持身体健康。