高血脂饮食指南食谱最新

高血脂饮食指南食谱

患有高血脂的人在平时生活中应适当控制总热量，一般情况下每天2000千卡左右的主食即可，并且建议一半应为粗粮。特别需要注意的是，切忌食糖、蜂蜜、水果罐头等一些甜食，这些食物中的糖分含量非常高，如果摄入过多的话很有可能会影响体内脂质的代谢。

1. 蛋白质高血脂患者在平时生活中应适当摄取蛋白质，通常每天每千克体重可摄入1克左右。而胆固醇偏高的患者，则应限制动物性蛋白的摄入，适当增加植物性蛋白。一般情况下每天可吃一个鸡蛋，喝500毫升牛奶。

2. 碳水化合物高血脂患者在平时生活中应适当摄入一些含碳水化合物的食物，例如我们常见的谷类、大米、燕麦等，这些食物中所含的碳水化合物非常丰富，属于高血脂患者日常必备的饮食之一。粗粮中所含的膳食纤维比较丰富，可有效降低血脂。

3. 脂肪和油脂高血脂患者应限制脂肪以及油脂的摄入量，特别是饱和脂肪酸含量比较高的食物，比如肥肉、奶油、猪油等。如果实在想吃肉的话最好选择鱼肉、鸡胸肉等一些脂肪含量比较少的食物。烹调用油最好选择植物油，并且每天用量应少于25克。

4. 多吃新鲜蔬果日常多吃新鲜的蔬果对高血脂患者非常重要，建议每天摄入的新鲜蔬菜量不应少于500克，并且建议食用各种各样的新鲜水果。特别是那些含有维生素C比较丰富的食物，对降低体内胆固醇含量具有很大的帮助作用。

5. 限制盐的摄入量盐分摄入过多会导致体内水钠潴留，并且还会出现水肿的症状。因此高血脂患者在平时生活中应限制盐的摄入量，特别是咸菜、腐乳等一些咸味食物最好少吃或者不吃。烹调食物时也应注意少放盐以及酱油等调味品。

6. 多吃具有降脂作用的食物很多食物都具有降脂作用，例如绿豆芽、香菇、芹菜、冬瓜、海带、山楂、苹果、燕麦等。这些食物中所含有的成分对人体健康都具有一定的保健作用，并且还能起到防治高血脂的作用。特别是有利于胆固醇排泄的食物更是对降低血脂有很大帮助。

7. 多饮水患有高血脂的人在平时生活中应多喝水，多喝水不仅对降低血粘稠度有很大帮助，同时还能起到促进体内废物以及毒素排出的作用。特别是在夏天的时候由于出汗比较多，因此更需要多喝水来补充体内所需的水分。

8. 合理膳食建议患有高血脂的人在平时生活中应养成健康良好的饮食习惯，尽量以少量多餐的方式进食，不可吃得太饱也不可长期饥饿。如果条件允许的话可每天喝一杯浓度为50%的蜂蜜水以及2杯温开水来调节体内所需的水分以及稀释血液浓度。每天早晚各吃一个苹果也是非常有益于健康的。