儿童消化不良应该吃什么
1. 酸牛奶。先将牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。
2. 脱脂奶。将牛奶煮沸,待冷却后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
3. 炒奶糕。将面粉、淀粉、白糖以1:2:2比例混合,加水调成糊状,然后放在铁板上翻炒,边炒边用匙按压,直到水分全干、变得松脆时熄火,炒熟后筛去面粉和淀粉,即可用来喂食。炒奶糕容易消化,适用于患腹泻、痢疾的患儿。
4. 胡萝卜汁。先用胡萝卜500克,洗净捣碎,加入少许水煮10~15分钟,用纱布过滤,加水至1000毫升,再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分钟消毒后饮用。胡萝卜汁具有杀菌、去积、健脾、助消化作用,如果患儿腹泻可选用苹果泥胡萝卜汁效果较好。
5. 新鲜桔子汁。3岁以上小儿发生消化不良时,可饮用新鲜桔子汁,半只至一只。因为桔子内含有丰富的维生素C、烟酸、纤维素和果胶,可以促进食欲,改善消化功能,还可达到润肠通便的目的。但不可多喝,更不可在睡前饮用,因为桔子汁的糖分很高,如在睡前饮用,会使血糖增高而抑制孩子饥饿时的血糖。
6. 苹果泥。取新鲜苹果一只切开,用金属小勺轻轻刮取。苹果的纤维较细,对肠道刺激小,富有碱性,含有果胶具有收敛止泻的作用。
7. 焦米汤。先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
8. 胡萝卜汤。胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
引起儿童消化不良的因素有很多,如精神因素、饮食不规律、肠炎等都可能引起儿童消化不良。对于消化不良的儿童在饮食上一定要特别注意,要吃一些容易消化的食物如稀粥、烂面条等流质或半流质食物。还要注意饮食卫生,防止病从口入。对于患肠炎的儿童还要注意腹部保暖。