sonia

المقاديرالعجية

2كوب دقيق 2ملعقة كبيرةزيت نصف ملعقة شاي خميرة



ملعقة شاي سكر نصف ملعقة شاي ملح ثلاث ارباع الكوب ماء او حليب سائل





طريقة عمل العجينة



تدعك الخميرةبا سكرويضاف اليها الماء الدافئ اوحليب والملح

يوضع الدقيق في سلطانيةوتعمل حفرةبوسطة يصب فيها الزيت

تعجن بالسائل بملعقة خشبية تدريجياحتى تتكون عجينة متوسطة الليونة وترفع

الملعقة وتلت العجينة باليد حتى تصير ملساء ناعمة مطاطيةلاتلصق في السلطا نية

ترفع وتدهن السلطانية بالزيت وتقلب فيه العجينة على هيئة كرة

تغطى وتترك حتى ترتفع لمدة حوالي ساعة





مقادير الحشوة

بصل كبيرة 2ملعقة سمن او زيت 2حبة طماطم كبيرة



ملعقة صغيرةبهار بيتزا وملح وفلفل اسود



للزينة

زيتون مقطع +فلفل رومي+جبنة موزريلا مبشورة



طريقة تحضير الحشوة



يشوح البصل المفرومناعماًفي زيت حتى يصفر الونه وتوضع عليه الطماطم

المقطعة قطع صغيرة اومعصورة ويترك الخليط حتى ينطج مع ايضافة الملح والفلفل اسود

طريقة تحضير البيتزا

ادهني الصنيةوافردي العجينة ويكون ارتفاع العجينة من حواف الصينية (1سم)

توضع الحشوة عاى العجينة وتوزع جيداً

يوضع الفلفل الرومي المقطع ةالزيتون على وجه الصينية ويرش ابزار البيتزا

توضع في فرن ساخنان الى ان تحمر البيتزا من اسفل

ترش الجبن على الوجه وتزج في الفرن لمدة 2-3دقايق

تقدم ساخن بعدا تقطيعه

 

 

 

sonia

ارجو ان تعجبكم البتزا بس انتو عليكوا تجربوها

 

 

 

$جـgجـg$

بنـ ـوته كيـوت

__________________
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[flash=http://almobile.maktoob.com/org/uploads/e383df7134.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]

أميرالعشاق

يمي يمي
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو والله
تحياتي