早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和营养物质。如果不吃早餐，对身体会有很多负面影响。

1. 缺乏能量：早餐是身体获得能量和营养物质的重要来源。不吃早餐会导致身体缺乏能量，使人感到疲倦、无精打采，甚至无法集中精力。

2. 代谢减缓：不吃早餐会减缓身体的代谢速度，使身体无法有效地利用能量和营养物质。这会导致身体逐渐失去肌肉质量，增加肥胖的风险。

3. 血糖不稳定：不吃早餐会导致血糖水平下降，使人在上午感到疲倦和头晕。长期不吃早餐还可能导致糖尿病等慢性疾病的风险增加。

4. 增加心血管疾病的风险：不吃早餐会刺激身体分泌肾上腺素等应激激素，使血压升高，心率加快，从而增加心血管疾病的风险。

5. 胃肠不适：不吃早餐会导致胃酸分泌过多，对胃黏膜造成刺激，长期下去容易导致胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的发生。

因此，为了保持身体健康，建议每天都要吃早餐。早餐可以吃一些高蛋白、高纤维、低脂肪、低糖的食物，如鸡蛋、牛奶、燕麦片、全麦面包、水果等。这样可以提供身体所需的能量和营养物质，同时也有助于维持血糖稳定，保护胃肠健康。